2012年08月
2012年08月28日
目で食す♡
先日、品川にある薬膳レストラン
【10ZEN】に行ってきた。
「食べる=美+健康」がコンセプト。
http://10-zen.com/restaurant/
コラーゲたっぷりのスッポンスープと、
酸化(老化)を防ぐアルカリ食品の烏骨鶏を
20種類生薬でパワーアップ!
健やかな美しさを支える美肌鍋!
デトックス野菜のもりあわせ
砂肝入り鶏つくね
軍鶏、島豚、もつもつコラーゲン
薬膳スープって、独特の味がするけれど、
とても美味しくて、最後の〆雑炊が美味
鍋とは別に・・・
豆苗と空心菜のニンニク炒め
鶏の黒酢炒め
農家の蒸し野菜バーニャカウダ
蒸し豚の韓国野菜包み(写真忘れた!!)
どれもこれも野菜の色が鮮やかで、
目で食す!!を体感
見た目だけじゃなく、味もすごく美味しく、
何よりも身体に良い
店内には、身体によさそうな食品がいっぱい
店内をウロウロしてるだけでも楽しいです。
気になるサプリも発見して買ってきたので、
効果はまた後日報告します
【10ZEN】に行ってきた。
「食べる=美+健康」がコンセプト。
http://10-zen.com/restaurant/
コラーゲたっぷりのスッポンスープと、
酸化(老化)を防ぐアルカリ食品の烏骨鶏を
20種類生薬でパワーアップ!
健やかな美しさを支える美肌鍋!
デトックス野菜のもりあわせ
砂肝入り鶏つくね
軍鶏、島豚、もつもつコラーゲン
薬膳スープって、独特の味がするけれど、
とても美味しくて、最後の〆雑炊が美味
鍋とは別に・・・
豆苗と空心菜のニンニク炒め
鶏の黒酢炒め
農家の蒸し野菜バーニャカウダ
蒸し豚の韓国野菜包み(写真忘れた!!)
どれもこれも野菜の色が鮮やかで、
目で食す!!を体感
見た目だけじゃなく、味もすごく美味しく、
何よりも身体に良い
店内には、身体によさそうな食品がいっぱい
店内をウロウロしてるだけでも楽しいです。
気になるサプリも発見して買ってきたので、
効果はまた後日報告します
2012年08月21日
2012年08月20日
薬膳カレー☆
無性~にカレーが食べたくなって、
今日は薬膳カレー
でも、一から自分で作る料理の腕が無い私
そんな私に強い味方なのが・・・
「富山和漢膳カレー」
このカレーは、無添加にこだわりぬいていて、
完全無添加
カレーパウダーにブレンドされている薬膳食材は
【 ナツメ】
クロウメモドキ科のナツメの成熟果実
ビタミンC、鉄分、カリウム、リンゴ酸などを含む
【クコの実 】
ナス科のクコおよびナガバクコの成熟果実で、
ベータカロテン、ビタミンB群、マグネシウムなど
15種類以上のビタミン、ミネラルを含む
【ナルコユリ 】
ユリ科のカギクルマバナルコユリなど
ナルコユリの仲間の茎
アスパラギン酸、多糖類のファルカタンや、
キノン類のポリゴナキノンなどを含む
【ショウガ】
ショウガ科のショウガの根茎
辛み成分のジンゲカロンやショウガオール、
カルシウムなどを含む
【陳皮】
成熟しみかんの果皮を取って、乾燥させたもの
古いほど効能が高く、高価になる
ビタミンCを含みフルーティな香
【ニンニク】
ビタミンB群やアリシン、スコルジニンなどを含む
何だかとても身体に良さそうでしよぉ~
でもって、ご飯は十一雑穀で
出来上がったカレーは・・・
ジャジャジャン
私的には美味しくできて満足~
今日は薬膳カレー
でも、一から自分で作る料理の腕が無い私
そんな私に強い味方なのが・・・
「富山和漢膳カレー」
このカレーは、無添加にこだわりぬいていて、
完全無添加
カレーパウダーにブレンドされている薬膳食材は
【 ナツメ】
クロウメモドキ科のナツメの成熟果実
ビタミンC、鉄分、カリウム、リンゴ酸などを含む
【クコの実 】
ナス科のクコおよびナガバクコの成熟果実で、
ベータカロテン、ビタミンB群、マグネシウムなど
15種類以上のビタミン、ミネラルを含む
【ナルコユリ 】
ユリ科のカギクルマバナルコユリなど
ナルコユリの仲間の茎
アスパラギン酸、多糖類のファルカタンや、
キノン類のポリゴナキノンなどを含む
【ショウガ】
ショウガ科のショウガの根茎
辛み成分のジンゲカロンやショウガオール、
カルシウムなどを含む
【陳皮】
成熟しみかんの果皮を取って、乾燥させたもの
古いほど効能が高く、高価になる
ビタミンCを含みフルーティな香
【ニンニク】
ビタミンB群やアリシン、スコルジニンなどを含む
何だかとても身体に良さそうでしよぉ~
でもって、ご飯は十一雑穀で
出来上がったカレーは・・・
ジャジャジャン
私的には美味しくできて満足~